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MONCALVO,
LA PIU’ PICCOLA CITTA’ D’ITALIA
Moncalvo,
con poco più di 3.500 abitanti,
può fregiarsi del titolo di Città (la più piccola d’Italia),
conferitole dai Savoia dall'inizio del Settecento e riconfermato
nel 1774. E’ situata all'esatto confine tra le province di Asti, di cui fa parte, ed Alessandria con il Monferrato
Casalese; centro turistico collinare
di rilievo fin dall’Ottocento, è celebre per il bollito misto
che si basa sulle eccellenti ed inimitabili carni bovine di
razza Piemontese. E’ inoltre una delle riconosciute capitali
del profumato tartufo bianco (Tuber
Magnatum Pico),
pregiatissimo fungo ipogeo, di cui in ottobre ospita, per
due domeniche consecutive, una delle più importanti Fiere
Regionali.
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